| Città di Milazzo |

Con riferimento alle notizie apparse sugli organi di informazione nella data odierna, relative alla protesta dei genitori della scuola materna Matteotti sui disservizi verificatisi nella gestione del servizio di refezione scolastica, l'assessore alla pubblica istruzione, Pasquale Morabito precisa quanto segue:

“L'amministrazione non ha istituito alcuna commissione per effetto dei disservizi lamentati. Già dallo scorso anno, a seguito dell'adozione della “Carta del servizio mensa” proposta da questo Assessorato, sono attive presso ogni plesso scolastico Commissioni composte ognuna da un insegnante e due genitori. Proprio sulla scorta delle segnalazioni pervenuteci a partire da giorno 7 gennaio, nel successivo giorno 9, l'assessore ha diramato una circolare urgente con la quale invitava le dirigenze scolastiche a predisporre con immediatezza, il più stretto controllo da parte, quanto meno degli insegnanti componenti le Commissioni mensa. Contemporaneamente l'assessorato disponeva un controllo diretto e quotidiano presso le scuole. Va comunque detto che non sono mai stati forniti cibi precotti ma pasti veicolati, cioè cucinati e trasportati per il consumo e l'impiego di derrate di coltivazione biologica e di alta qualità è imposto dal capitolato d'appalto. L'Amministrazione ha già operato, in sede di predisposizione degli atti di gara, la scelta di non puntare sul contenuto economico dell'offerta ma su quello qualitativo, così come testimoniano i criteri di assegnazione dei punteggi valutativi dell'offerta. Sono comunque in corso controlli costanti, sia da parte dell'amministrazione che degli altri organi competenti anche al fine di valutare con obiettività quanto lamentato dai genitori della scuola materna Matteotti.

Vale la pena però di sottolineare sin d'ora – prosegue l'assessore Morabito – come rispetto alle notizie che pervengono dalle altre scuole, le lamentele della “Matteotti” assumono una rilevanza difficilmente comparabile. E in tal senso per tutte valgono le note proveniente ad esempio della scuola Ciantro dove i giudizi si quantità, qualità e gradimento sono prevalentemente sul “buono”.

Ma c'è di più. In ragione di tale evidente discrepanza, proprio nella giornata del 22 gennaio, la responsabile del servizio, dottoressa Perego si è recata presso la scuola materna “Matteotti” per verificare di persona la qualità del servizio. Il controllo ha evidenziato la corrispondenza del cibo alla tabella dietetica; quanto alla qualità, il giudizio, confermato dalle insegnanti della sezione dove è avvenuto il controllo, è stato il seguente: primo piatto buono e di cottura ottimale, olio extravergine d'oliva; secondo piatto discreto; yogurt di latte intero: buono; pane confezionato singolarmente di buona cottura. Quantità complessiva più che sufficiente.

Nel giorno precedente invece lo stesso assessore, presso la scuola materna ed elementare Ciantro, la dirigente dottoressa Ventimiglia, presso la scuola elementare Piaggia ed il funzionario Otera presso la scuola materna Arpi, hanno constatato una buona qualità media del servizio”.

L’Ufficio stampa